- Have 1 Online
- have 119590 vitors
Vấn nạn tôm nhiễm bẩn
Còn tại Bạc Liêu, vấn nạn tôm bẩn cũng làm đau đầu các nhà quản lý, mặc dù địa phương đã có đề án chống bơm tạp chất vào tôm nhưng trong thời buổi gian lận thương mại này, vẫn không thể khắc phục triệt để; theo đó, còn có rất nhiều lô hàng được đưa khỏi địa phương để tiêu thụ.
Không những vậy, những ngày gần đây, tại vùng nuôi tôm ven biển các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng việc thương lái Trung Quốc ồ ạt thu mua tôm nguyên liệu của Việt Nam dưới mọi hình thức, không phân biệt chất lượng đã khiến cho tình trạng bơm tạp chất vào tôm gia tăng. Tôm được chế biến đơn giản, sau khi phân loại theo kích cỡ, tôm nguyên con (còn đầu, vỏ) hoặc cắt bỏ đầu nhưng còn phần vỏ của thân và đuôi để nguyên, sau đó đông thành block rồi xuất xưởng. Thoạt nhìn qua chuyện mua bán, có cạnh tranh giá cả sẽ có lợi cho người nuôi tôm; tuy nhiên, thương lái Trung Quốc thu mua tôm chỉ cần đúng cỡ, còn lại không yêu cầu kiểm tra kháng sinh, thậm chí thương lái bơm chích tạp chất vào tôm (chủ yếu như rau câu từ bột agar) kể cả sơ chế trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh (nguồn nước)… cũng dễ dàng cho qua. Cách mua dễ dãi này giống như tiếp tay làm ăn gian dối.
Ông Nguyễn Văn Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội Tôm Mỹ Thanh (huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng) cho rằng, tình trạng bơm tạp chất ngày càng xảy ra nghiêm trọng và những người thực hiện thì chỉ vì lợi nhuận mà quên đi lợi ích chung. Luật pháp nên có biện pháp xử lý mạnh hơn, cho cả người mua bán tạp chất, người tổ chức bơm chích và người thu mua tôm có tạp chất.
>> Ông Ngô Thanh Lĩnh, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Cà Mau (CASEP): Tôm nhiễm bẩn không còn là chuyện của một doanh nghiệp hay cá nhân nào; để phòng chống có hiệu quả, cần sự phối hợp từ ngành chức năng với doanh nghiệp trong cả nước. Đồng thời, phải có những chế tài xử lý mạnh các sai phạm. |
- 24/08/2016 09:50 - Thông tin tuyển dụng
- 23/08/2016 08:10 - Cần Thơ: Kinh doanh cá giống “vào mùa” Đánh giá bài viết
- 23/08/2016 08:09 - Đòi hỏi minh bạch sau 802 sản phẩm “khống”
- 16/08/2016 09:40 - Đi tìm nông sản “sạch”
- 16/08/2016 09:37 - Giá xuất khẩu thủy sản giảm do mất cân đối cung cầu
- 10/08/2016 13:49 - Giá thủy, hải sản tăng theo mùa nắng nóng
- 21/07/2016 10:29 - Công bố nguyên nhân nghêu, hàu chết ở Bạc Liêu
- 21/07/2016 10:27 - Vẫn rộng cửa xuất khẩu tôm
- 15/07/2016 10:33 - Nghêu Cần Giờ chết do… sốc nước
- 15/07/2016 10:31 - Kiểm tra 100% cá tra xuất sang Mỹ